Bardzo smaczna i orzeźwiająca, idealna do obiadu !
Polecam szczególnie sałatę lodową, gdyż jest bardziej chrupiąca niż masłowa.
W sezonie wiosenno-letnim bardzo często gości u nas na stole :-)
Polecam serdecznie !
Wspaniały i zdrowy dodatek do obiadu. Niektórzy robią marchewkę z groszkiem z dodatkiem odrobiny cukru, soli, masła i mąki. W takiej wersji robię i ja, ale nie tylko.
Moja marchewka z groszkiem będzie z dodatkiem curry oraz słodkiej śmietanki, bardzo smaczna, polecam wypróbować jako dodatek do obiadu :)
Surówka jest bardzo prosta w wykonaniu.
Czerwoną kapustę możemy zastąpić białą, zmieni się odrobinę smak, ale obie są pyszne !
Najbardziej nadaje się do ziemniaków i mięsa, ale równie dobrze można ją przyrządzić do dań z kaszą jęczmienną bądź gryczaną.
Od lat jest na naszym stole, a przygotowanie jej do obiadu zapoczątkowała moja Mama, która nie wyobrażała sobie obiadów bez surówek, zawsze było ich co najmniej 5, tak zawsze tyle było !
I w zasadzie tymi surówkami można było tak się najeść, że nie mieliśmy chęci na ziemniaki ;-) Wystarczyło samo mięso.
Dalej ciągnę tą tradycję zajadania surówek, czy gotowanych lub przetworzonych własnoręcznie warzyw, gdyż mają mnóstwo witamin i są bardzo zdrowe.