Odwiedza nas 271 gości oraz 0 użytkowników.

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top blogi

zBLOGowani.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

 

Durszlak.pl

POLECAMY

Profesjonalne strony internetowe

już od 400,00 zł

_______________________

Art4You Rzeźba w Drewnie

Rzeźby drewniane

_______________________

Dystrybutor maszyn ogrodniczych 

_______________________

Kancelaria radcy prawnego Tczew

_______________________

MATERIAŁY Z SIECI ZA DARMO

 

 

reklama ozonowanie tczew

zestaw creator 5narzedzi dla kobiet Topex 40D103

Sernikobrownies, czyli brownies z twarogiem

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
Sernikobrownies, czyli brownies z twarogiem - 5.0 out of 5 based on 2 votes

 

Ten przepis powstał wczoraj z myślą poczęstunku na kolędzie.

Zawsze co roku mamy w domu taki zwyczaj, że Ksiądz przychodzi do nas na koniec, jest poczęstunek, czyli kolacja, kawa i ciasto.

 

Tak się zastanawiałam jakie ciasto bądź deser wymyślić, tym bardziej, że nie miałam na nie za dużo czasu, gdyż przed kolędą byłam jeszcze na balu karnawałowym w przedszkolu u mojego 6-letniego synka Oskarka.

Zostało tylko przedpołudnie z marudzącym, ząbkującym drugim synkiem, 11-miesięcznym Filipkiem! i Co tu zrobić ??? Dużo czasu nie miałam.

Patrzę do lodówki i myślę, co tu wykombinować i nie narobić się za dużo ;-)

Wpadł mi w oko twaróg, patrzę, data ważności do 13.01, miałam trzy kostki.

No dobra, ale na sernik to za mało, może mini serniczki ?  A może nie, bo jeszcze wyjdzie za mało...

 

I pomyślałam sobie, czemu nie sernikobrownies ?

Ostatnio na stronie Marthy Stewart na Fb wpadło mi w oko zdjęcie łaciatego sernikobrownies.

Weszłam w przepisy, czytam, za mało porcji, za dużo chłodzenia, za mało czasu !!! Help !

 

Pomyślałam, no dobra, spróbuję sama stworzyć coś, co będzie nadawało się do jedzenia i upiecze się na większej prostokątnej blaszce.

I tak oto powstało Sernikobrownies, na które przepis chcę Wam teraz przedstawić :-)

Księdzu smakowało, Mąż sporą ilość wchłonął, dzisiaj była koleżanka, również mówiła, że smaczne, tak więc możecie piec ;-)

 

 

Ciasto czekoladowe:

- 2 szklanki i 2 łyżki mąki pszennej

- 285 g masła

- 3/4 szklanki kakao bez cukru( z wiatrakiem)

- 50 g gorzkiej czekolady

- 1,5 szklanki cukru pudru(można dać trochę mniej, w zależności kto lubi  jak bardzo słodkie ciasto )

- 1/2 łyżeczki soli

- 1 łyżeczka sody oczyszczonej

- 2 jajka

 

Masa serowa:

- 600 twarogu 3-krotnie mielonego

- 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków

-  2 jajka

- 1 łyżeczka ekstraktu wanilii

 

Piekarnik nagrzewamy do ok 180 st.

 

Mąkę, kakao, sól, sodę, cukier puder przesiewamy do miski, mieszamy.

Masło roztapiamy, dodajemy czekoladę.

Sypkie produkty łączymy z mokrymi za pomocą miksera. Ciasto będzie delikatnie sypkiej konsystencji, tak ma być !

 

Wykładamy na prostokątną blaszkę o wymiarach 25x36 cm. 2/3 ciasta wysypujemy do formy, po czym ugniatamy rękoma.

1/3 ciasta wkładamy na pół godziny do lodówki.

Pieczemy w nagrzanym do 180 st piekarniku przez ok 20 minut.

 

Ser, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy miksujemy a średnich obrotach do uzyskania jednolitej masy

Masę serową wylewamy na lekko przestudzone ciasto czekoladowe., teraz posypujemy ta 1/3 części, co nam została.

 

Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok 25-30 minut.

 

 Podajemy pokrojone w kwadraty.

 

 

Smacznego !

Komentarze   

Asia Klein
0 #2 Asia Klein 2014-01-25 21:39
Witaj,
jajka dodajemy do masy czekoladowo maślanej, lekko przestudzonej, wtedy dopiero łączymy składniki mokre z suchymi.
Moje niedopatrzenie, że tego nie napisałam, już poprawiam, dzięki.
Pozdrawiam :-)
aga
+1 #1 aga 2014-01-25 19:05
Hej w cieści mają być 2 jajka kiedy mam je dodac?

Dodaj komentarz


Kod antyspamowy
Odśwież

Najnowsze komentarze

  • Bigos staropolski, najlepszy !

    Piotr 30.03.2018 16:05
    W istocie jesteś zdecydowanie nieskromna :) Po długich poszukiwaniach w internecie przepisu na "just ...
     
  • Chłodnik ogórkowy

    Dominika 12.02.2018 13:37
    Ja zawsze stawiam na imprezę jako zagryzkę warzywny mix. Party Mix od Ole to idealna przekąska na ...
     
  • Najlepszy makowiec zawijany mojej Babci !

    lidia 17.12.2017 15:47
    czy makwiec pieczemy w pergaminie
     
  • Aromatyczny rosół z gęsi i indyka

    lidia 17.12.2017 15:37
    uwielbiam rosoly. ten wyglada apetycznie, jednak mysle ze proporcja miesa w stosunku do 2.5l wody sa ...
     
  • Dorsz w occie

    Marzena 06.10.2015 07:56
    a jak przygotować do słoika?

Obserwuj Kuchnię Haim

na

Instagram