Witam i zapraszam do mojej Świątyni!
Oprowadzę Was po mojej kuchni i przepisach moich, mojej Mamy, Babci jak i wypróbowanych z książek oraz innych stron internetowych.
Życzę udanych wypieków jak i gotowania wspaniałych potraw.
Zapraszam również do wypróbowania jak i dzielenia się spostrzeżeniami na temat przepisów :)
Pozdrawiam serdecznie - Joanna
Najnowsze przepisy
Dzisiaj coś dla wielbicieli brzoskwiń, w tym i mojego Męża
Doskonale wiecie ile kosztują brzoskwinie w sklepie, ok 3 do 4 zł.
A dlaczego by nie zrobić swoich ? Skoro teraz sezon i za 1 kg owoców zapłacimy ok 3- 4zł ?
Nie wspomnę już o tym, że skład jest prosty, brzoskwinie, syrop z wody i cukru oraz wanilia (a dokładnie jej ziarenka).
Smak wspaniały, lepszy niż sklepowych, więc dlaczego się nie skusić ?
A pracy przy tym nie jest dużo i smak warty naszego "trudu"
Pierwszy raz na brzoskwinie w syropie waniliowym natknęłam się, gdy znajomy naszej rodziny przywiózł słoiczek z Niemiec.
Niebo w gębie !!!
Jednak jeśli nie przepadacie za aromatem wanilii, możecie pominąć ten dodatek.
Brzoskwinie idealne do ciasta, deserów, moi chłopcy uwielbiają zjeść nawet same w syropie jako deser
Myślę, że warto chociaż raz je zrobić , o tak !
Co ciekawe, gdy idziemy do znajomych, rodziny, możemy dać słoiczek w prezencie, udekorowany, z etykietką.
Takie smaki lata włąsnoręcznie przygotowane, czasem bardziej cieszą niż drogie prezenty
Ah te wakacje, niby lato a pracy więcej niż w ciągu roku
Dzieci w domu, goście, grille, wyjazdy, aż wreszcie masa porzetworów do zrobienia, bo w końcu lato to najlepszy moment aby zamknąć smakołyki w słoikach
Jesienią i zimą wspaniale jest jeść swoje domowe przetwory, bez żadnych sztucznych dodatków. Ba ! Co więcej, ekonomiczniej wyjdzie nam zrobić przetwory w domu, niż potem kupować gotowce w sklepie. Wystarczy znależć moment, kiedy dane warzywa i owoce są najtańsze i wziąć się do pracy
Dzisiaj po przerwie przedstawiam Wam wspaniały przepis, który mam od kolegi. Mat, serdeczne dzięki
Przepis na paprykę w keczupie, trochę zmodyfikowałam pod siebie, dodając chilli, keczup mieszany oraz oregano i oto jest.
Papryka w keczupie świetnie nadaje się jako dodatek do leczo, sosów, dań chińskich itp.
Ma słodko-kwaśny smak.
Ostatnio zrobiłam makaron , do tego smażona kiełbasa i dodatek tej papryki z sosem. Danie szybkie i proste.
Zapraszam do przepisu i do dalszych kombinacji
Schab robię w ten sposób "od wieków"
Wszystkim smakuje, i co fajne, można go jeść z ziemniakami, kaszą, czy kluseczkami śląskimi, które pojawiły się dzisiaj na blogu.
Mięso jest dość chude, delikatne i bardzo smaczne.
Jestem bardzo ciekawa, jak Wy robicie swój schab w sosie własnym ?
Czasem zostają nam gotowane ziemniaki z obiadu. Warto je wykorzystać w postaci posmażonych, pieczonych, kopytek, czy tak jak ja dzisiaj, klusek śląskich.
Wstyd się przyznać, ale te kluseczki robiłam pierwszy raz, więc zbyt idealne nie są, wybaczcie
Jako, że robiłam dzisiaj na obiad schab w sosie własnym, za namową kolegi postanowiłam wypróbować te kluseczki.
Strzał w dziesiątkę ! Mateusz, dzięki ! Dzieci zajadały się ze smakiem
Przepis znalazłam w książce, którą dostałam od mojej Babci pt. "Kuchnia Polska"
Taki pomysł wczoraj strzelił mi do głowy !
Mam kalafiora, zrobię kotleciki ! To jest myśl
Ostatnio mam już dość mięsa wszelakiego, potrzebowałam czegoś lekkiego a zarazem sycącego i smacznego.
Jarskie kotleciki z kalafiora i kaszy gryczanej nadają się jako samodzielne danie lub dodatek do ziemniaków i surówki .
Przy samodzielnym jedzeniu kotlecików polecam sos jogurtowy z czosnkiem, podkręca i dopełnia smak całości.
Zapraszam więc do przepisu
Zdawać by się mogło, że jak ? Lody z arbuza ? Kto to widział ? Jak to może smakować ?
Ano może
Tak naprawdę te lody to kwestia gustu i smaku. Niektórym mogą odpowiadać, innym nie.
Moja Rodzina ma różne zdanie na temat tych lodów
Mnie osobiście bardzo smakują ! Są bardzo orzeźwiające przez dodatek samego arbuza jak i limonki. Porównywalne do wodnych lodów.
Na pewno warto z samej ciekawości wypróbować arbuzowe lody na patyku, ja je po prostu uwielbiam !!!
Jest lato, bardzo upalne lato jak dla mnie...
Jako osoba, która nie lubi gorąca , stwierdziłam, że mój obiad musi być lekki i chłodny, prosty i smaczny.
Tak właśnie padło na chłodnik ogórkowy, który uwielbiam ! w dodatku jest szybki i prosty do wykonania, dosłownie w kilka minut
Zapraszam, póki jest sezon ogórkowy, warto skorzystać, szczególnie w upalne dni.
Przetwory w moim domu to jest oczywista sprawa
Każdego roku korzystam z sezonowych owoców czy warzyw i zamykam ich wspaniały smak w słoiczkach.
Również co roku tworzę przy okazji coś innego, coś czego jeszcze wcześniej nie robiłam.
Dżem wiśniowy króluje u nas od dawna, a tym razem chciałam wypróbować i czereśnie.
Tak więc powstało kilka słoiczków dżemu czereśniowego z kardamonem, który jak dla mnie i mojej Rodziny jest przepyszny i juz wiem, że muszę dorobić kolejną porcję
Pyszny na chleb, tosty, do naleśników ! Bez żadnych substancji ani cukrów żelujących !
Eton Mess jest tradycyjnym angielskim deserem, który składa się z truskawek, rozkruszonej bezy i kremu.
Podawane jest na corocznej grze w krykieta w Eton College's.
Deser pod tą nazwą istnieje od XIX wieku.
Słodki bałagan z Eton jest idealnym deserem na lato !
Można go wykonać z innymi owocami, ale najbardziej wykorzystuje się do niego truskawki, co wynika właśnie z angielskiej tradycji.
Jego idealne połączenie kremówki ze słodką bezą i lekko kwaskowatymi truskawkami daje niesamowity smak
Naprawdę warto zrobić, jeśli nie próbowaliście do tej pory, polecam
Jako, że sezon truskawkowy już jakiś czas temu rozpoczęty, chciałabym Wam przedstawić bardzo prosty i szybki przepis właśnie z tymi owocami
Tak naprawdę są tylko 3 kluczowe składniki: ciasto francuskie, truskawki i cukier trzcinowy.
Ciasteczka możemy upiec, gdy goście są już w drodze, gdyż zajmują naprawdę niewiele czasu, a prezentują się świetnie
Nawet mój Mąż, który nie lubi ciasta francuskiego, polubił te ciasteczka i pochłonął połowę
Tak więc możecie wierzyć mi na słowo, są naprawdę smaczne